和食専門調理師が節分に合わせた献立を作成し、旬の食材を使用したスぺシャルメニューを提供しました。食を通じて入院患者さんに喜んでいただけるよう、今後もこのような取り組みを企画してまいります。

＜メニュー＞

 ･お寿司盛り合わせ
　巻き、鯛、穴子、海老、サーモン、ネギトロ
・炊き合わせ
　大根、南瓜、人参、鶏肉、大山ブロッコリー
・茶わん蒸し
・吸物
・抹茶のバスクケーキ