和食の専門調理師が献立を作成し、旬の食材を使用した、春の訪れを感じていただけるスぺシャルメニューを提供しました。食事の形態は入院患者さんに合わせて刻み食等にして提供もしています。食を通じて入院患者さんに喜んでいただけるよう、今後もこのような取り組みを企画してまいります。

＜メニュー＞

・菜飯
・合鴨のロースト
・春野菜の天ぷら
（蕗の薹・たらの芽・菜の花）
・２色豆腐田楽
（うどと海鮮ぬた和え）
・白身魚の蕪蒸し　山葵あん
・沖鰤の粕汁
・豆花